SMERNICE I INSTRUKCIJE
Kada pričamo o Atkins dijeti njena poenta uspešnosti jeste da osobe na ovoj dijeti smanje unos ugljenih hidrata a povećaju unos proteina i na taj način smanje svoj apetit što će na kraju rezultirati manjem ukupnom broju unešenih kalorija na dnevnom nivou.
KAKO FUNCKIONIŠE ATKINS DIJETA?
Ova dijeta sadrži 4 različite faze a to su:
Faza 1: UVOD – Unos UH, u prvih 14 dana, mora biti ograničen na ne više od 20 grama na dnevnom nivou. Što znači da se mogu korisiti sve stvari koje sadrže proteine i masti i naravno zeleno sezonsko povrće. Ova kombinacija će sigurno pokrenuti proces gubitka kilograma.
Faza 2: BALANS – Druga faza podrazumeva umeren i lagani unos koštunjavog voća i ostale vrste povrća koje su bogate ugljenim hidratima.
Faza 3: REGULACIJA – U onom trenutku kada osetite da ste blizu cilja samanjenja kilograma trebali biste povećati unos UH u dnevnoj ishrani sve dok ne osetite da se proces mršavljenja usporava.
Faza 4: KONTINUITET – Poslednja faza kaže da treba jesti više UH dokle god telo podnosi i trpi, ali se mora naravno voditi računa da se procenat masti u organizmu ne poveća i ne vrati kilaža.
ŠTA BI TREBALO IZBEGAVATI?
Sve vrste šećera kao što su sokovi, torte, slatkiši, sladoled, itd.
Žitarice: Pšenica, spelta, raž, ječam, pirinač, hmelj.
Biljna ulja: Sojino ulje, kukurzno ulje i ostala…
Trans masti: Njih možemo pronaći u industrijski obrađenoj hrani i margarinu, često skrivene pod oznakom kao što je ,,hidrogenizovana biljna mast’’ .
,,Dijetalne’’ i ,,Nisko-masne’’ namirnice koje su u većini slučajeva prepune šećera
Povrće sa dosta UH: Šargarepa, krompir, kukuruz, grašak .
Voće sa dosta UH: Banane, jabuke, pomorandže, kruške.
Mahunarke: Pasulj, sočivo, lebleblije, boranija, grašak i ostale.
ŠTA BI TREBALO KORISTITI?
Navedene vrste mesa: Govedina, svinjetina, piletina, slanina, riba i morski plodovi.
Jaja u različitim oblicima, na oko, kajgana, omlet, barena jaja.
Povrće sa niskim UH vrednostima: Kelj, spanać, brokoli, špargla i blitva
Visokomasni mlečni proizvodi: Margarin, sirevi, pavlaka, jogurti, mleka, kajmak
Koštunjavo voće: Bademi, orasi, lešnici, suncokret i golica.
Zdrave masti: Maslinovo ulje, kokosovo ulje, ulje od avokada i bademovo ulje
