Pozdrav drugari, današnji predlog jeste ajajna poslastica koja će vas učiniti srećnim i zadovoljnim, a radi se o banana cake-u odnosno nekoj vrsti lroteinski banana hleba pa hajmo laganica.
NEOPHODNI SASTOJCI : -200g heljdinog brašna
– 1 do 2 merice whey proteina od vanile
– 1 mala kafena kašičica praška za pecivo
– 1 kafena kašičica bikarbona sode
– 2 sveže banane, da nisu prezrele
– 1 celo jaje
– 2 kašike kokosovog ili bademovog ulja
– 3 kocke crne čokolade za kuvanje, sa 85% kakaa
– 1 Cimet
– 1 kašičica aroma vanilije
– 80gr balans ili grčkog jogurta sa minimalnim procentom mlečne masti
NAČIN PRIPREME:
U neku od posuda izgnječite banane, zatim dodajte kokos ili badem ulje, jogurt i kašičicu arome od vanile. U drugoj posudi pomešajte heljdino brašno, whey protein od vanile prašak za pecivo, cimet i sodu bikarbonu kako bi se smesa mogla stegnuti. Sledeći korak jeste ujedinjenje smesa, dakle spajate u jednu posudu u kojoj ćete lepo izmešati dve smese doknse ne formira prava struktura zatim ostaviti da odstoji 10-15 minuta. Za to vreme u pleh ili tepsiju u kojem planirate da ga pečete neophodno je obložiti ga papirom, zatim odstajalu smesu izliti u tepsiju, tiganj i staviti u rernu da se peče približno 1h na prosečnoj temperaturi od 160°C. Povremeno kontrolišite situaciju u rerni i vodite računa da vam hleb ne ostane živ ili da vam ne zagori. Nakon toga siguran sam da će vam se dopasti ova kombinacija, ali ovaj hledb nemojte često koristiti. Dovoljno 2 – 3 puta mesečno da uživate u njemu. Za više informacija pratite me i na Instagramu @alex.djuricic, a do sledećeg druženja srdačan sportski pozdrav! 🙂
